I Tagli Pregiati

Selezioniamo per voi i migliori tagli delle più importanti razze bovine da tutto il mondo. Appena arrivate in negozio le sezioniamo accuratamente e le esponiamo ad una frollatura lunga in dry ager per un tempo che può variare dai 30 ai 150 gg. Questo ci/vi garantisce un prodotto estremamente tenero e dai sapori unici. Ecco un assaggio delle nostre selezioni